Doce de Leite de barrinha

Ingredientes:

• 1 kg de açúcar
• 400 g de leite em pó
• 200 ml de água

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes em uma panela.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até a mistura dourar e atingir uma consistência firme.
3. Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga ou óleo.
4. Deixe esfriar um pouco e, enquanto ainda estiver morno, corte com uma faca molhada em pedaços pequenos (barrinhas).
5. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Dica: Para um toque extra, adicione um pouco de essência de baunilha ou coco ralado na mistura antes de levar ao fogo.