Guacamole

Ingredientes

• 2 abacates maduros
• 80 ml de suco de limão
• 200 g de tomate picado
• Coentro picado (a gosto)
• 50 g de pimenta Tabasco (ou a gosto)
• Sal (a gosto)
• Pimenta do reino (a gosto)
• Azeite (a gosto)

Modo de Preparo

1. Preparar o Abacate:

   • Abra os abacates ao meio, retire a polpa e amasse-a grosseiramente com um garfo, deixando alguns pedaços para dar textura.

2. Misturar os Ingredientes:

   • Em uma tigela, adicione o tomate picado, coentro a gosto, pimenta Tabasco, o suco de limão e azeite. Misture bem.

3. Temperar:

   • Ajuste o sal e a pimenta do reino a gosto, mexendo para incorporar os temperos.

4. Servir:

   • Sirva imediatamente com tortillas, pão ou torradas.

Essa guacamole é uma ótima opção de acompanhamento para vários pratos, sendo refrescante e cheia de sabor!.