Limpeza de áreas públicas

As áreas públicas referem-se a todas as áreas front-of-house e back-of-house dentro da propriedade do hotel. 

Geralmente, as plantas baixas são subdivididas em seções que ajudam a atribuir tarefas de trabalho aos faxineiros ou atendentes de áreas públicas.
Os horários e frequências da limpeza dependem principalmente do nível de tráfego e também da conveniência e segurança dos funcionários e hóspedes.

Exemplo de limpeza

 A limpeza profunda do lobby só pode ser realizada no turno da noite, quando o tráfego é baixo no hotel.

Durante o dia, os atendentes das áreas públicas podem realizar apenas limpezas leves e de rotina para evitar qualquer incômodo aos hóspedes do hotel.  

Outro

 Deve-se notar que áreas como restaurantes, cozinhas e salas de banquete são sempre limpas por seus próprios garçons, garçonetes, chefs e servidores de banquete, respectivamente. A equipe departamental é responsável por manter um ambiente limpo e seguro para seus convidados e outros membros da equipe. A limpeza geralmente assume um papel de apoio, auxiliando esses departamentos a realizar alguma limpeza profunda ou de rotina durante os horários de menor movimento.