Patê Surpresa de Queijo

Patê Surpresa de Queijo

Ingredientes:

• 250g de ricota amassada
• 200g de queijo prato ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• 60g de azeitonas verdes sem sementes, picadas
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 50g de uvas passas
• 100g de maionese

Modo de Preparo:

1. Preparar o Patê:

   • Em uma tigela grande, misture a ricota, o queijo prato, o queijo parmesão, as azeitonas, as nozes e as uvas passas.
   • Adicione a maionese e misture bem até formar uma pasta homogênea.

2. Modelar:

   • Coloque a mistura sobre uma folha de papel alumínio e molde no formato de um salame, pressionando bem para que fique compacto.
   • Enrole o papel alumínio ao redor, fechando bem as pontas.

3. Resfriar:

   • Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar.

4. Servir:

   • Retire o patê do papel alumínio, corte em rodelas e sirva acompanhado de torradas ou pães frescos.

Uma entrada surpreendente, perfeita para compartilhar em ocasiões especiais!