Recheio de Chocolate com Avelã

Ingredientes

• 250 g de chocolate meio amargo

• 100 g de creme de leite

• 50 g de pasta de avelã

• 200 ml de chantilly batido

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate meio amargo, utilizando banho-maria ou micro-ondas.

2. Adicione o creme de leite e a pasta de avelã ao chocolate derretido, misturando bem.

3. Incorpore delicadamente o chantilly batido, mexendo até que o recheio fique bem aerado e suave.

Dicas

• O chantilly tem a função de deixar o recheio mais leve e aerado, suavizando o sabor da pasta de avelã.

• A pasta de avelã pode ser comprada em supermercados ou lojas de confeitaria. Se preferir, pode substituí-la por pasta de amendoim.