Recheio Musse de Limão

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)

• 20 g de pó saborizante de limão

• 400 g de chantilly batido

• 200 g de chocolate branco picado

Como Fazer o Recheio

1. Em uma tigela, misture bem o leite condensado com o pó saborizante de limão até obter um creme homogêneo.

2. Adicione o chantilly batido, incorporando delicadamente para manter a leveza da mistura.

3. Por último, acrescente o chocolate branco picado e misture suavemente até que esteja bem distribuído.

Dicas

• Alternativa com Suco de Limão: Caso opte por usar suco de limão natural, tenha em mente que a acidez pode reduzir a durabilidade do recheio e causar oxidação. Utilize imediatamente após o preparo para melhores resultados.

• Equilíbrio de Sabor: Experimente ajustar a quantidade de pó saborizante para obter o equilíbrio ideal entre doçura e acidez.

• Chocolate Branco: Use chocolate de boa qualidade para intensificar o sabor e garantir uma textura cremosa.

Rendimento e Durabilidade

• Rendimento: Recheia um bolo médio (20 cm de diâmetro).

• Durabilidade: Consuma em até 2 dias e mantenha o recheio refrigerado.