Salgadinho de Queijo

Ingredientes

• 500g de margarina
• 2 canecas de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 100g de queijo ralado
• Sementes de linhaça

Modo de Preparo

1. Preparar a Massa:

   • Em uma tigela grande, misture a margarina, a farinha de trigo e o fermento até a massa ficar bem macia e começar a soltar das mãos.
   • Adicione o queijo ralado e misture bem.

2. Modelar os Salgadinhos:

   • Modele pequenas bolinhas com a massa.
   • Coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

3. Finalizar:

   • Com um garfo, marque levemente as bolinhas para dar um acabamento bonito.
   • Pincele as bolinhas com gema de ovo e polvilhe com o queijo ralado e as sementes de linhaça.

4. Assar:

   • Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos, ou até que os salgadinhos fiquem dourados.
   • Fique de olho para não queimar.

5. Servir:

   • Deixe esfriar um pouco e sirva como aperitivo ou lanche.

Dicas:

• Experimente adicionar um toque de orégano ou pimenta-do-reino à massa para um sabor mais intenso.
• Para uma versão mais saudável, substitua as sementes de linhaça por outras sementes, como gergelim.

Bom apetite! 🧀✨