Sequilhos de Rildo e Joana

Ingredientes

• 600g de amido de milho
• 250g de açúcar
• 300g de manteiga
• 5g de sal
• 3g de bicarbonato de sódio
• 200ml de leite de coco

Modo de Preparo

1. Preparar a Massa:

   • Em uma tigela grande, junte o amido de milho, o açúcar, o sal e o bicarbonato.
   • Adicione a manteiga e o leite de coco. Misture com as mãos até formar uma massa homogênea e lisa.

2. Modelar os Sequilhos:

   • Faça bolinhas pequenas com a massa e, se preferir, achate levemente com um garfo para formar desenhos.
   • Distribua as bolinhas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.

3. Assar:

   • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 a 15 minutos, até que os sequilhos estejam levemente dourados na base.
   • Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de armazenar.

Dicas:

• Esses sequilhos derretem na boca e são perfeitos para acompanhar um café ou chá!
• Para um toque especial, experimente adicionar raspas de limão ou coco ralado na massa.

Aproveite! 🥥✨