Sorda

Sorda

Ingredientes

• 2 pães
• 20 g de alho
• 6 g de azeite
• 2 ovos levemente batidos
• 1 g de orégano
• 960 ml de água fervente
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Dourar o Alho:
   Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho até que fique bem aromático.

2. Adicionar o Pão e Os Ovos:
   Acrescente as fatias de pão e, em seguida, os ovos levemente batidos. Mexa bem para que o pão absorva os ovos e o alho.

3. Temperar:
   Adicione o orégano e sal a gosto. Mexa novamente.

4. Adicionar Água e Cozinhar:
   Acrescente a água fervente e cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo de vez em quando, até que o pão se desfaça e a sopa ganhe uma consistência cremosa.

5. Servir:
   Sirva quente, como uma sopa reconfortante.

Bom apetite!